2013/6/21-元祖カリピノ会@atelier Les Caillux-

カリフォルニアワインを飲み始めた頃からのお付き合いメンバー5名で飲み。

それぞれ趣向を凝らしたチョイスに感心。今の時代は多様性だよ、やっぱ。

◆2011 Reuling Rose of PN Sonoma Coast

◆2011 Reuling PN Sonoma Coast

Aubert、Peter Michaelへの葡萄供給元だったリューリングが元詰め開始。

存外に甘さのあるアタック。もう少し抑制気味の造りの方がイメージに合う。

◆2010 Ten Acre PN Sonoma Coast

私の持ち込み。果実と酸、ミネラル感のバランスがとれて優等生的な造り。

◆2009 Swan PN Trenton Vineyard Russian River Valley

昨今好調なスワン。赤ベリーとスパイスの香り。伝統的なカリピノという感じ。

◆2008 Failla PN Occidental Ridge Sonoma Coast

本日イチ押し。果実と小梅、出汁の香りが輻輳。流されない芯の強さを看取。

◆2011 Lucia Syrah Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands

カリシラーの新潮流。果実は豊かだが酸の支持。酒質強ゆえ飲み過ぎ注意。