2014/2/15

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20140215 SHION JYOZO MBA MADOBE CLAIRET YAMANASHI 2012.jpg

◆2012 Shion Jyozo MBA Madobe Clairet Yamanashi Japan

四恩醸造の中間帯ライン「窓辺」。品種はマスカットベーリー(Bailey)A。

確りした赤い色に赤ベリー、イチゴの甘い香り。口に含むと相反してドライ。

口腔内では旨味がさっと広がる。甘酸っぱい余韻の直後には酸が戻る。

視覚・嗅覚から入ると騙されるかも。造りは独自の路線を走り興味深い。

ボージョレグラスに注ぐと果実味の焦点が合う感じ。疲れをとる時に好適。

購入価格1,700円(2013/12)。

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このページは、うげが2014年2月15日 19:37に書いたブログ記事です。

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