2014/7/22-高松会@Cheers-

ワイン会で共通項ある人に出会う機会多し。今回は同窓生2名をつなぐ役。

今月末で模様替えするCheers@渋谷に少し古めのブル赤を持ち込んで。

◇2012 Chablis Grand Cru Les Clos Patrick Piuze

◆2002 Gevrey-Chambertin Denis Mortet

◆2000 Nuit-St-Georges 1er Cru Les Vaucrains Robert Chevillon

ドニ・モルテは生前の親父さんの作。まだまだ若々しく綺麗な味筋に感激。

驚いたのはシュヴィヨン。良年でもないのに旨味成分満開。素晴らしい！

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