NYワイン会も50回記念ということでシャンパン特集。私の参加も20回記念。
☆2005 Larmandier Bernier BdB VV de Cramant Champagne
☆1999 Jacques Selosse BdB Avize Champagne
☆1990 Salon BdB Mesnil sur Oger Champagne
☆2004 Jean Milan BdB Terres de Noel Oger Chanpagne
☆2006 Cedric Bouchard BdB Roses de Jeanne Haut Lemblee Champagne
☆1999 Veuve Fourny BdB Clos Fg Notre Dome 1er Cru
☆2007 Jerome Prevost Brut Les Beguines Champagne
☆N/V Vouette et Sorbee BdN Cuvee Fidele Champagne
☆N/V Ulysse Colin BdN Champagne
☆2006 Pehu Simonet BdN Versenay Champagne
☆N/V Andre Clouet BdN Cuvee 1911 Bouzy Champagne
☆N/V Henri Billiot Brut Cuvee Laetitia Ambonnay Champagne
★2007 Henri Giraud Code Noir Rose Ay Champagne
当日の白眉はサロン1990。舌にまとわりつくオイリーな果実はさすがに秀逸。
ところが、果実の濃さが勝るセロスの方が余韻が長い。 セロス恐るべし。
「セロスの弟子」の中ではベルニエ、プレヴォー、ソルベ、ユリス・コランが出場。
中ではプレヴォーのすっきりした滋味ある味わいが諒。こちらはピノムニエ100%。
新たに聞く名ではミラン、ブシャール、フルニ、シモネ。 日本で売ってるのかな？
ブシャールは清冽ながら後を引く。フルニはまとわりつく。両極端だがともに美味。
今回会場のお宅はロフト風。マンハッタンに暖炉！？
サロンありマス。
ユリス・コランは黒ラベル。
アンリ・ジローは紅一点。
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