2011/1/18

◇2009 Shion Jyozo Blanc Rose(Daidai) Yamanashi Japan

一時帰国時に買い求めてNY戻り後にすぐ開栓（Screw Cap）したローズ（橙）。

根菜の香り、ビオっぽさはそのままだが柑橘系の香りは消失。その分苦み。

舌に刺さるドライな印象で水分が失われる。なぜかこめかみに来るワイン。

2日めはややマイルドで角がとれた印象。日本の野菜料理に絶対合うと思う。 

購入価格800円（2010/10）。Half。