ワイン仲間のDeeさんがしゃぶしゃぶパーティーを主催してくれました。
ワインはDeeさんセレクションに一部在庫を供出。 日本酒差し入れもあり。
☆N/V Dibon Cava Brut Reserve Penedes Spain
☆2005 Mailly Brut L'Intemporelle Champagne
☆2003 Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millesime Champagne
◇2009 Chablis Josephine Dubois
□2010 浦霞 特別純米酒 ひやおろし 塩釜
□2010 米のささやき 大吟醸 姫路
◇2007 Frog's Leap Riesling Frogenbeerenauslese Napa Valley
マイィは2010/9のシャンパーニュ旅行で入手。PN60%、CH40%。生地が綺麗。
ウーリエはDeeさんからお好きでしょ？ということで持参いただいたもの。 感謝。
葡萄が持つ本来の美味さが感じられ、コクも味わいも秀逸なシャンパンでした。
最後は軽く甘口デザートワインで〆。こちらも会社同僚夫妻からの頂き物です。
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