2011/4/23

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  20110423 MACON VILLAGES BONGRAN 2002.jpg 

◇2002 Macon-Villages Cuvee Tradition Domaine Bongran

15世紀からテヴネ家がマコンに所有するボングラン。当主はジャン・テヴネ。

ビオ栽培で畑に発生する霧により貴腐菌が付きやすい環境ということらしい。

綺麗な黄色に熟れたリンゴ、洋梨、メロン、ハチミツの香り。甘さは感じない。

低温醗酵でステンレスタンク熟成ゆえかふくよかさよりも切れが目立つ印象。

後口はすっと流れるようだが複雑さは不足。マコンの限界と言えるかも。

購入価格2,990円(2005/11)。

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