2011/4/11

◆2000 Cotes du Roussillon Villages Occultum Lapidem Bila-Haut

ローヌの大御所Michel Chapoutierが南仏のビラ・オーとコラボするワイン。

葡萄はビオディナミで栽培。ワイン名は「神秘の岩」という意味らしい。

グラスの底が見えないほどの黒色に黒ベリー、タール、スパイスの香り。

果実味たっぷりという段階は過ぎ、抑制された香りと滑らかな口触りが諒。

流石に複雑味や余韻は凡庸だが旨味もしっかり出ておりコスパは相当よい。

購入価格1,770円（2003/3）。