2011/4/30

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20110430 DELAMOTTE BDB 1999.jpg 

☆1999 Delamotte Blanc de Blancs Champagne

1760年創業のドラモット。1988年からはサロン同様、ローラン・ペリエ傘下。

サロンのセカンドと称されることもあるが醸造チームと葡萄が同じらしい。

シャルドネ100%(グランクリュ)らしい色合いと柑橘、リンゴ、洋梨の香り。

きりっとした酸と切れのある味わいが特徴的。果実の厚みはあまり感じない。

余韻も中庸。シャープでBdBらしいといえばらしいがもっと個性が欲しいところ。

購入価格5,280円(2011/1)。

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