2011/6/12

☆2006 MUMM Napa Blanc de Blancs Napa Valley

2009/11に訪問した風光明媚なマム・ナパ。1979年にG. H. マムが設立。

ワインメーカーLudovic Dervinはシャンパーニュ出身。本社で勤務経験あり。

淡い黄色に柑橘、摺ったリンゴの香り。すっきり系の果実感で樽を感じない。

味わいは果実主体でストレート。CH90%、Pinot Gris10%で後者の苦みも。

泡が少々荒っぽく持続性も乏しいが暑い日に野外でぐびっと飲むとよさそう。

いただき物（2011/5）。