◇1999 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Amiot Guy
シャサーニュ・モンラシェ村で1920年に創業したアミオ・ギィ。アミオが苗字。
昔の村名はChassagne-le-Haut（1879年改称）。1級畑カイユレは樹齢70年。
麦藁色にハチミツ、白胡椒、キノコの香り。熟成したCHの香りだな～って感じ。
すっと流れる口当たりと喉の奥に残る濃厚さが諒。含み香は単純で物足りず。
果実の鮮やかさは失われておりピークは2-3年前かも。やはりアミオは早熟。
購入価格4,490円（2002/9）。
コメントする