2011/9/17

◇1999 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Amiot Guy

同年カイユレを最近飲んだGuy Amiot。早飲みとの評価を下している造り手。

黄金色に緑が混ざる熟成色にリンゴ、白桃、キノコの香り。 果実味は弱め。

口に含むととろっとした甘さが出るも消えるのも早く余韻の長さを感じない。

雑味はなく悪くはないが全盛期ではない。果実味が衰える前に飲むべきか。 

購入価格3,990円（2002/9）。