11が3つ並ぶ日（11/11はポッキーの日）にManner-Bo有志でワイン会。
自身所蔵のワインから以下の銘柄をチョイス。とりあえず状態よくて安堵。
☆1999 Perrier Jouet Brut Belle Epoque Champagne
エミール・ガレのアネモネが艶やかなシャンパン。CH、PN、PMのブレンド。
リンゴ、洋梨、ブリオッシュの香りに濃厚な味わい。流石に美味いの一言。
◇2009 Diatom CH Clos Pepe Vineyard Santa Rita Hills
Greg Brewerが自身のブランドで醸造するシャルドネ。ステンレスタンク使用。
◇2009 Ch. Igai Takaha CH Samurai Beauty Santa Rita Hills
California Wine Fan Clubのナパさんが上記に樽を一部使用して造ったもの。
樽香が前面に出過ぎず味わいに奥行きを与えている。美味。軍配はこちらに。
◆2002 Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot Michel Guillard
「神の雫」第10巻に登場したギーヤールの1級畑ポワスノ。濃厚だが滋味深い。
◆1996 Clos de Vougeot Grand Cru Robert Arnoux
1993年に当主交代したパスカル・ラショー率いるドメーヌ。小梅、土、下草の香り。
コメントする