2011/11/12

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20111112 BOURGOGNE ROUGE DIGIOIA ROYER 2003.jpg

◆2003 Bourgogne Rouge Digioia Royer

妻側祖母が1930年代に興したワイナリーを継承したミシェル・ディジオイア

1999年から自社詰めを開始。現在は4haの畑から醸造し約6割を輸出に。

エッジに退色傾向が見られるルビーで赤ベリー、ブルーベリー、小梅の香り。

酸、タンニンともまだ活きており渋みが前に。ストレートな味わいで余韻中庸。

ブルゴーニュ新世代のひとり。シャンボール村在住だが造りはジュヴシャン風。

購入価格2,300円(2007/5)。

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このページは、うげが2011年11月12日 20:32に書いたブログ記事です。

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