2012/1/4

◆2005 Bourgogne Rouge Jean-Pierre Bony

1963年にジャン・ピエール・ボニーが開設。継承した娘Fabienneが運営。

濃いめのルビー色でエッジに少し退色。黒ベリー、プラム、革、土の香り。

良年のせいか果実味が厚く噛むような味わい。酸、タンニンはよく調和。

女性醸造家ながら造りは力強くレジオナルにしては輪郭がくっきり明快。

時間をおくと流石に平坦になるが途中までは村名クラス以上。秀逸です。

購入価格2,660円（2007/6）。