◆2009 Paul Lato PN Solomon Hills "Suerte" Santa Maria Valley
近年評価を上げているポール・ラトー。ilovecalwineが輸入。但し説明なし。
濃いルビー色に黒ベリー、赤身肉、タールの香り。一種独特のスパイス感。
当初はとっつきにくさもあるが2日目はこなれて滑らかな舌触りと黒糖風味。
果実味が退くと樽香と酸が前面に。時間を要求するような妙な雰囲気が乙。
ソロモンヒルズはBien Nacidoの持主ミラー家の畑。Solomon Picoに因む。
購入価格8,480円(2011/11)。
コメントする