2012/4/8-イタリア講座アッビナメント-

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桜の季節に花見も兼ねて。イタリアワイン講座のアッビナメント編に参加。

料理とワインは持ち寄り。桜を(最初だけ)愛でつつ、参加者8名で11本。

 

20120408 WINES.jpg 

◇2009 Ceretto Arneis Blange Langhe

★N/V La Jara Spmante Brut Rose Pinot Grigio Veneto

★N/V Manicardi Lambrusco Vigna Ca del Fiore Emilia-Romagna

ランブルスコは生ハムに合う。泡だが普通のグラスに注ぐのが通との由。

◇2009 Eugenio Collavini CH dei Sassi Cavi Collio Friulano

◇2010 Giuseppe Quintarelli Bianco Secco Veneto

私の持ち込み。今年1月に亡くなったジュゼッペ・クインタレッリの遺作。

Garganega主体で他にTrebbiano、SB、CH、Saorin(Tokay)を混醸。

◇2009 Anselmi Capitel Croce Veneto

◆2009 Michele Chiarlo Barbera d'Asti Anniversario Piemonte

◆2009 Tenuta Il Corno Sangiovese & Colorino Minna e Moro Tuscany

私の持ち込み。エチケットが可愛いとお誉めをいただく。味もまずまず。

◆2009 Tola Nero d'Avola Sicilia

◆2008 Benanti Rosso di Verzella Etna Sicilia

◆2007 Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Veneto

さすがに美味いアマローネ。果実の中に複雑さが感じられる。熟成期待。

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