2012/5/29

◆2007 Cobb PN Rice-Spivak Vineyard Sonoma Coast

2001年創設のコブ。父DavidとFlowersでも働いた息子Ross Cobbが運営。

Rice夫妻とDr. Helene Spivakが栽培する畑より。ilovecalwineが輸入中。

ルビー色に黒ベリー、スミレの花、赤身肉の香り。果実香はあまり立たず。

テクスチャーが滑らかで球が転がるような感じ。酸、ミネラルは中庸程度。

一般のカリピノよりはるかに上品。ブルゴーニュとは果実の力強さが違う。

購入価格$50.00（2011/12）。Winebid。