2012/6/8-日本ワインを飲む会-

日本ワインの持ち寄り会ワイン会を企画。参加6名ながら結局8本を消費。

カーヴドッチとフェルミエのCFを持ち込み、ブラインドで同郷対決する趣向も。

★2011 Shion Rose Clematis Yamanashi

お店に注文しておいた四恩のクレマチスロゼ。微発砲。赤系果実の香り。

◇2011 Sakaori The Jewels of Kisvin Vinifera Mix 48 Yamanashi

生食用葡萄含め48種類をブレンド。甲州の香りもしてフルーティーな印象。

◇2010 Diamond CH Chanter YA Yamanashi

自社畑100%。果実の香り・味わいや上品な樽の使い方。レベルが高い。

◇2005 Meursault Les Meix Chavaux Veronique de Macmahon

2000年からワイン醸造を始めたマクマホンの代表銘柄。綺麗な酒質。美味。

◆2009 Domaine Sogga Barbera Le Vin Naturel Nagano

小布施ワイナリーの珍しいイタリア品種物。酸がしっかり。自根葡萄も半分。 

◆2009 Cave D'occi CF Niigata　(Blind)

1992年に葡萄を植えて始めたカーヴドッチ。ミネラル、青草の香り。美味い。

◆2009 Fermier CF Niigata (Blind)

2006年創業。カーヴドッチより色濃くCS的。土、肉の香り優勢で力強い。

◆2011 Okunota Rose La Florette Rose Yamanashi

やや甘口のロゼ。ミルズ100%。赤チェリー、白桃の香り。上品な甘さ。