2012/11/10

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20121110 CHASSAGNE MONTRACHET BOUDRIOTTE RAMONET 2001.jpg

◆2001 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte Ramonet

シャサーニュの白で有名なラモネ。現在は息子Noel、Jean-Claudeが醸造。

実は赤の実力も相当なもの(シャサーニュ村自体、白よりも赤の生産多し)。

全体に退色傾向のルビー色でチェリー、小梅、ミネラルの香り。塩気を知覚。

大振りではないが酸が残り冷涼な口当たりが心地よい。上品だが骨がある。

白はLa Boudriotte表記だが赤はClos表記。Morgeotも名乗れる?複雑だ。

購入価格3,890円(2005/12)。

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このページは、うげが2012年11月10日 18:30に書いたブログ記事です。

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