2012/12/27-カリピノ忘年会@tamaya-

今年閉店したCalifornia Wine Gardenに集っていたワイン仲間と忘年会。

場所は元CWGシェフが勤めるtamaya大塚。持ち寄りワインは個性派揃い。

☆N/V Ferrari Spmante Brut Trento Italy

◇2010 La Follette CH Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast

◇2009 Kosta Browne CH One Sixteen Russian River Valley

◇2010 Merry Edwards CH Olivet Lane Russian River Valley

◆2010 0906 PN Bohemian Vineyard Sonoma Coast

◆2009 Papapietro Perry PN Russian River Valley

◆2009 Williams Selyem PN Weir Vineyard Yorkville Highlands

◆2009 Kosta Browne PN Russian River Valley

◆2005 Nicholls Syrah Santa Barbara County

お店からスプマンテをとった後はシャルドネ3種。果実味の綺麗なラ・フォレ、

濃厚でオイリー、バタリーなコスタ・ブラウン、ミネラル感一杯のメリーさん。

ピノでは薄旨系のパパピエトロ・ペリーが好み。シラーもバランスよく美味。

0906は米国西海岸在住かんちゃんの作。KB、WSも期待をはずさない。

ということで、皆さま、一年間ありがとうございました。来年もよろしくです。