2012/12/29

◆2001 Volnay 1er Cru Les Caillerets Lucien Le Moine

1999年にムニエ・サウマが創設したネゴシアン、ルシアン・ル・モワンヌ。

このボトルを購入した2005年にはまだ無名でしたが今や価格高騰品です。

エッジに退色の見られるルビー色でオレンジの皮、ミネラル、小梅の香り。

口に含むとミネラル感が際立ち酸優勢ながら上品な味わい。旨味を感じる。

ヴォルネの良さを十分に表現。幾重にも重なる味の多様性が特徴的です。

購入価格3,348円（2005/2）。