2012/12/31

☆N/V Chartogne Taillet Brut Fiacre Tete de Cuvee

Wine Market Party試飲会で美味いと思って買ったシャルトーニュ・タイユ。

葡萄は2004年産、デゴルジュマンは2011/9。CH60%、PN40%とのこと。

繊細な泡にハチミツ、熟れたリンゴの香り。綺麗な生地で口当たりも抜群。

ジャック・セロスで学んだ1983年生のアレクサンドルが参加して品質向上。

最古の畑ル・シュマン・デ・ランスと樹齢55年のメルフィのレ・ゾリゾーより。

購入価格7,700円（2012/11）。