2013/2/17

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20130217 SAVIGNY LES BEAUNE HAUT JARRONS LOUIS CHENU 2005.jpg 

◆2005 Savigny-Les-Beaune 1er Cru Hauts Jarrons Louis Chenu

1914年に畑を購入。アンジェル・ゲ(女性)が最初に植樹したルイ・シュニュ

ドメーヌは妹のキャロリーヌが承継し姉ジュリエットはクルティエとして起業。

赤みがかったルビーに赤ベリー、赤い花、チェリーの香りで華やかな印象。

口に含むと一転結構がっしりした躯体と酸。ミネラルのバランスが微妙か。

南側の畑で斜面は東北向きらしいが確かに野趣溢れる味わい。意外感。

購入価格4,380円(2007/6)。

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このページは、うげが2013年2月17日 19:56に書いたブログ記事です。

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