2013/3/31

◇2000 Meursault 1er Cru Les Cras Henri Boillot

ジャン・ボワイヨのネゴシアン、アンリ・ボワイヨのモンテリー側ムルソー1級。

ヴォルネー村の古い家柄でドメーヌは1890年に現当主アンリの祖父が設立。

緑の残る黄金色に洋梨、白桃、白胡椒の香り。酸とミネラルがきっちり残留。

アフターに少し苦味を感じるものの総じてクリアな果実感。造りが丁寧で密。

購入当時に騒がれた造り手だが今では大御所の様相。リュットレゾネ採用。

購入価格3,790円（2004/6）。