2013/4/8

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20130408 COTE DE NUITS VILLAGES CHOPIN GROFFIER 1999.jpg 

◆1999 Bourgogne Cote de Nuits-Villages Chopin Groffier

アンリ・ジャイエと並び称される大御所ダニエル・ショパン。1996年に引退。

このボトルは引退したはずの当人が醸造したとの噂を聞いて購入したもの。

娘婿ユベール・ショーヴネがショーヴネ・ショパンとしてドメーヌを承継した筈。

まだまだ濃いルビーに小梅、なめし革、搾った赤系果実のコンポートの香り。

味わいは中心に沈み込む感じで造りもしっかり。本当に本人の作なのかも?

購入価格5,000円(2006/12)。

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このページは、うげが2013年4月 8日 20:50に書いたブログ記事です。

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