以前勤めた会社の上司と元同僚と暑気払いワイン会を開催。場所は銀座。
ワインの下のコメントは当日配布したワインリストに記載した一口コメント。
◇2007 Muddy Water CH Waipara New Zealand
◇2007 Muddy Water CH Waipara New Zealand
南島のクライストチャーチ近くのワイナリー。マオリ語でMuddy Water。
◇2011 Marc Kreydenweiss Pinot Blanc Kritt Alsace
ビオディナミによるワイン造りを行う造り手。樹齢50～60年でミネラル豊富。
☆N/V Bollinger Brut Special Cuvee
◇2010 Paul Lato CH Sierra Madre Vineyard "Le Souvenir" SMV
◇2010 Paul Lato CH Sierra Madre Vineyard "Le Souvenir" SMV
ポーランド生まれのソムリエが2002年より醸造。フレンチンドリーにオンリスト。
◇1999 Chapelle-Chambertin Reserve VV Domaine des Tilleuls
1930年創業のドメーヌ。当主フィリップ・リヴェラが伝統的な造りを実践。
◆2009 Calera PN de Villiers Vineyard Mount Harlan
◆2009 Calera PN de Villiers Vineyard Mount Harlan
カリフォルニアのDRCと呼ばれるカレラの25周年キュヴェ。WS93点。
◆2010 Calera PN 35th Anniversary Central Coast
◆2010 Calera PN 35th Anniversary Central Coast
同上カレラの単一畑。パーカーポイント96点。
コメントする