◇2012 Diamond CH Domaine Y.A. Yamanashi Japan
1939年創業のダイヤモンド酒造によるドメーヌY.A.(雨宮吉男)の自園物。
雨宮氏は2000~2003年までフランス留学。DAMY樽を日本に輸入した人。
黄色にレモン、リンゴ、白桃の香り。果実味も酸もレベルが高く綺麗な印象。
味わいは鋭角的でなく少し緩やかでまろやか。後口も心地よいが余韻短し。
マコンの出来のいい物を想起させる。このあとどのくらい保つのか興味深々。
購入価格2,710円(2013/11)。
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