2011/6/25

◇2009 Kizan Koshu Yamanashi Japan

75年に亘って葡萄栽培やワイン・ブランデー醸造を手掛ける機山洋酒工業。

土屋夫妻（阪大工学部醗酵工学科卒）が運営。ワイナリー訪問時に購入。

黄色に柑橘系、根菜の香り。時間経過で円やかさ出るも柑橘の香りが強く。

味わいにコクがあるが後口に苦みが少し強く出ておりバランスはいまひとつ。

甲州種のワインはバリエーションが増えているが伝統的な部類に属しますね。 

購入価格1,300円（2011/6）。

◆N/V Grape Juice CS Kai Winery

甲斐ワイナリー訪問時に購入したカベルネソーヴィニヨン100%葡萄ジュース。

濃厚な葡萄の味。通常の葡萄ジュースと比べると酸の高さに驚きます。

朝起きぬけに飲むよりもアルコールを摂れない食事の際に好適かと思料。

購入価格1,000円（2011/5）。