2011/8/4

◇2000 Macon-Pierreclos Le Chavigne Guffens Heynen

2011/6にも飲んだギュファン・エナン。Chavigneは好物で1999年も試飲済。

麦藁色にハチミツ、洋梨、白桃の香り。熟れた果実と少しのスパイス香も。

味わいは前回同様だがこのボトルはミネラル感よりも甘い蜜のニュアンス。

よい熟成を見せているが、やはり2～3年前の方がパフォーマンスは上かな。

購入価格3,980円（2002/11）。