2012/12/22

◆1996 Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu Arnaud Ente

マッサージ師から農家に入り1992年に自分のワイナリーを始めたアント。

畑はムルソーにある6つのクリマに所在。LafonやMikulskiも造ってます。

エッジはオレンジ、全体は濃い色調。腐葉土、なめし革、黒ベリーの香り。

酸が存外に高い。味わいは一辺倒。ケレン味のなさは白の造りと同じかも。

徐々に旨味が増し香りも複雑に。枯れた風貌はなくまだ熟成途上と判定。

購入価格$50.00（2007/12）。WInebid。