2014/1/7-NY友人一時帰国会@atelier Les Cailloux-

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NYワイン会仲間の一時帰国に合わせてソムリエSejuさんを交え特級飲み。

20140107 WINES.jpg

◇2008 Clos du Tue Boeuf Le Brins de Chevre Touraine (お店より)

◆1998 Griotte Chambertin Domaine Ponsot

◆2002 Clos de Vougeot Jacques Prieur

ポンソのグリオットはサクランボというよりオレンジの皮の香り。旨味も秀逸。

プリュールは抽出濃く樽香も健在。堅いが時間をかけると偉大になる予感。

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このページは、うげが2014年1月 8日 10:34に書いたブログ記事です。

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