大学サークル同窓生の出張に合わせて新宿で同窓会を開催。10名参加。
和食に合うものということで持参したシャンパン。あとは日本酒、梅酒にて。
☆N/V Jean Vesselle Extra Brut Champagne
ブジィ村で1930年に創業したジャン・ヴェッセル。HPには日本語の資料有。
ドサージュゼロのエクストラ・ブリュットは流石に切れ味鋭く塩味によく合う。
☆N/V Laherte Freres Brut Ultradition Champagne
ピノムニエの華やかさにハチミツの香りで前向きな泡。甘めの出汁に合う。
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