☆N/V Chartogne Taillet Brut Fiacre Tete de Cuvee
Wine Market Party試飲会で美味いと思って買ったシャルトーニュ・タイユ。
葡萄は2004年産、デゴルジュマンは2011/9。CH60%、PN40%とのこと。
繊細な泡にハチミツ、熟れたリンゴの香り。綺麗な生地で口当たりも抜群。
ジャック・セロスで学んだ1983年生のアレクサンドルが参加して品質向上。
最古の畑ル・シュマン・デ・ランスと樹齢55年のメルフィのレ・ゾリゾーより。
購入価格7,700円（2012/11）。
◆2001 Volnay 1er Cru Les Caillerets Lucien Le Moine
1999年にムニエ・サウマが創設したネゴシアン、ルシアン・ル・モワンヌ。
このボトルを購入した2005年にはまだ無名でしたが今や価格高騰品です。
エッジに退色の見られるルビー色でオレンジの皮、ミネラル、小梅の香り。
口に含むとミネラル感が際立ち酸優勢ながら上品な味わい。旨味を感じる。
ヴォルネの良さを十分に表現。幾重にも重なる味の多様性が特徴的です。
購入価格3,348円（2005/2）。
◆1996 Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu Arnaud Ente
マッサージ師から農家に入り1992年に自分のワイナリーを始めたアント。
畑はムルソーにある6つのクリマに所在。LafonやMikulskiも造ってます。
エッジはオレンジ、全体は濃い色調。腐葉土、なめし革、黒ベリーの香り。
酸が存外に高い。味わいは一辺倒。ケレン味のなさは白の造りと同じかも。
徐々に旨味が増し香りも複雑に。枯れた風貌はなくまだ熟成途上と判定。
購入価格$50.00（2007/12）。WInebid。
◇2005 Chablis 1er Cru Les Lys Long-Depaquit
1972年にネゴシアンであるアルベール・ビショー傘下となったロン・デパキ。
ポンティニー修道院を発祥とする古いドメーヌでシャブリに62haの畑を所有。
濃い黄色。初口はミネラル感強いが香りは果実味満載で後口はナッティー。
冷涼ワインの印象ながら果実のボリューム感は良年たる2005年ならでは。
メルシャン本社のセールに潜り込んで廉価でせしめた逸品。まだ熟成途上。
購入価格1,619円（2007/10）。
◆2010 Calera PN 35th Anniversary Central Coast
カリピノの中では泣く子も黙るカレラ。35周年記念ブレンド。畑はLaetitia44%、
Chula Vina16%、Besson12%、Doctor's11%、Flint9%、San Ysidro8%。
濃い赤ルビー色に赤黒ベリー、チェリー、プラムの香り。若い果実味が満載。
味わいはすんなり滑らかで引っかかりなし。アルコール14.9%由来の甘さも。
当初は美味いが徐々に底の浅さ露呈。WS93、WS2012年28位は過大評価。
購入価格2,140円（2012/11）。
◆2005 Castalia PN Rochioli Vineyard Russian River Valley
ロキオリのセラー・マスターを20年間務めたTerry Beringが造るカスタリア。
1992年から醸造開始。50%はRiver Blockで残りはWest Blockクローン。
濃いルビー色に冒頭からRRVスパイス。強い葡萄をそのまま醸造した感じ。
赤黒ベリー、コーラの香りも後を追う。口当たりは濃厚だが後口はすっきり。
カリピノっぽさが前面に出ていて良い。ロキオリの造りとはちょっと違うかも。
購入価格$26.00（2012/5）。Winebid。
◇2000 Chablis Grand Cru Les Clos Joseph Drouhin
1880年にボーヌで創業したジョセフ・ドルーアン。2010年に訪問経験あり。
2008年からはシャブリのブランドはDrouhin-Vaudon（ヴォードン）に変更。
きれいな黄金色に甘露系とジンジャーっぽい香り。ミネラルとドライな後口。
凛とした冷色の中にも暖色系の佇まいを感じる。刺すような鋭さはない。
シャブリ村に32haの畑を持つ大地主だが造りの確かさは称賛に値する。
購入価格4,980円（2003/8）。
◆1999 Altagracia CS Napa Valley
アラウホのセカンド、アルタグラシア。オークションで安く買えたのはラッキー。
1999年が初生産年。この年はCS100%だが以降はボルドーブレンドとの由。
エッジはまだまだ健在のガーネット。黒ベリー、プラムにハーブの香りも上品。
一種独特な血肉のニュアンスとシルキーな舌触り。ミネラルと青っぽさも諒。
全体に落ち着いていてホットでなく静謐な印象で食欲をそそる。レベル高い。
購入価格$45.00（2012/5）。Winebid。
◆2004 Cote de Nuits-Villages Clos de la Belle Marguerite
Domain Sirugue Jean-Louis
ラブレ・ロワ傘下の造り手。昔ガメイがピノに植え替えられた際の最初の畑。
当時愛人だったベル・マルゲリートに授けられ1870年からシルグ家が管理。
Fixin、Brochon、Premeaux、Comblancien、Corgoloinが名乗れるAOC。
全体的に退色傾向だがまだ赤いルビー色。軽い赤ベリーに腐葉土の香り。
奥行はなくフラットな印象でやや茎っぽい香り。イヤミはなく十分楽しめる。
購入価格1,888円（2006/8）。
☆N/V Gaston Chiquet Blanc de Blancs d'Ay Champagne
1746年に葡萄栽培を始めたガストン・シケ。シャンパン造りは1919年から。
ピノ系葡萄優勢なアイ村のグランクリュ・シャルドネ100%。ドザージュ8.8g/l。
濃い黄色にレモン、リンゴとハチミツとろ～り溶けてる感じ。味わいはドライ。
重心が低くどっしりした印象。夏よりも冬に適合。後口があっさりすぎるかも。
時間経過で泡が消えるのには不満。コルクはMytik Diamantでブショネなし。
購入価格3,980円（2012/10）。
